上海水产市场交易量平价稳居家消费量上扬



由于“三公消费”得到遏制,大户采购减少,高档水产大礼包、团购大订单等受到冷遇。水产大礼包销售呈不温不火态势,交易量连续两年逐年递减20%左右。

居家消费、家庭日常餐桌上当家的传统水产品交易量不降反升,成为春节市场热销产品。8个批发市场的交易量前20位海水产品是带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、墨鱼、鱿鱼、鳗鱼、竹节虾、梭子蟹、海蜇等同比增加1.60%;贝类,扇贝、蛤蜊、蛏子、小鲍鱼等同比增加7.24%。青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、白水鱼、鲶鱼、叉尾鮰鱼等淡水鱼同比增加2.33%;黄鳝、甲鱼等同比增加10.30%;大闸蟹、青蟹、牛蛙、河鳗等同比增加6.71%。养殖虾类产品——南美白对虾、罗氏沼虾、河虾、草虾、白米虾等,因货源和季节原因,同比减少10.80%。

——淡水产品价格基本稳定,鱼价走低、虾价上升。

江杨市场,牛蛙价格同比下跌33.59%;草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲶鱼价格同比跌幅在14~10%之间;黄鳝、翘嘴红鲌、花鲢、加州鲈鱼、甲鱼、黑鱼等,同比分别下跌10~1%之间。

以批发交易淡水鱼为主的沪太、恒大市场,每天约有百余辆大型活水车满载着青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、白水鱼、叉尾鮰鱼、昂刺鱼进入市场,提货的小卡车、助动车,人声鼎沸。从早到晚,批发、采购、零买的人群络绎不绝。处处透露出一派节日喜庆气氛。

各大水产市场加强市场现场管理,相关管理部门领导深入交易现场,加强水产品质量安全、现场卫生检测监管,加强计量器具的检查和公平秤管理,做好消防安全和现场交通秩序管理,认真处理消费者每一笔投诉幷记录在案。

上一篇:干海参市场有望结束混乱 我国第一个强制性水产单品种食品安全国标11月13日实施

下一篇:海南三亚划地86亩建最大海鲜广场 拟选址天涯区西瓜村